Feb 26th 2014, 22:12, by BUE

作者BUE (BUEe)

站內Food

標題[食記] 台北 古亭捷運站 萬有全涮羊肉

時間Wed Feb 26 22:12:39 2014

餐廳名稱：萬有全涮羊肉 消費時間：2013年12月 地址：台北市羅斯福路2段9號（古亭店） 電話：02-2358-7318 圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2014/02/blog-post_26.html 其實我不是第一次來萬有全涮羊肉，上次來的時候匆匆出門才發現忘了帶相機，所以這已 經是第二次了。古亭分店離捷運站有點距離，晚上時分這邊人潮有點少。 好奇怪的店，外面賣起了咖啡和冰淇淋，記得以前沒有賣咖啡。 一坐下來映入眼簾是讓人滿臉斜線的裝置，沒錯，以前的萬有全（也不過一年多前）還是 用炭爐，現在已經全變電磁爐了。看來炭爐那種鍋具會愈來愈少了。 菜單，價位都不低喔。 醬料種類非常豐富，請自行添加且酌量使用。 手工豆皮很不錯，記得煮久一點。 丸子大概是今天我最愛的菜色吧，特別是牛肉丸。 其實很小盤的菇類。 萬有全的涮羊肉是以酸白菜為鍋底，所以我點了白肉和他們招牌的羊肉，看的出來肉的品 質不錯。牛肉我就不建議了，味道會雜掉。 冬天就是要吃熱騰騰的火鍋啦！ 我滿推薦店家的腐乳的，只是要小心加太多容易鹹，肉片沾一點就很夠味。 值得一提的是他們的夾肉燒餅非常好吃，雖然份量不多（是真的很小一個），但味道很夠 ，表皮酥脆又有咬勁，很推薦。 飯後附的甜點可以選外面有在賣的冰淇淋（菜單上也有強打的那個），嗯，味道就如同其 名稱一樣OMG。 萬有全的味道其實不錯，只是價位不低，而且我對取消掉炭爐這點覺得非常可惜，不過若 有興趣的朋友我還是滿推薦的。 -- 愛吃..喜歡吃.. 總是神遊在日本街頭 兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.173.239

推 amozartea:想請問湯頭如何 02/26 22:16

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